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2015年5月23日
豆腐百珍と検索エンジン
2015年5月23日
e-雑感
2023年9月8日
北原進「百万都市 江戸の生活」の姉妹編である「百万都市 江戸の経済」に、「豆腐百珍」という江戸時代にベストセラーとなった料理本の話が出ている。この「百万都市 江戸の経済」、表題は「経済」であるが「文化」とした方がしっくりする内容の本である。 ...
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